Geçtiğimiz hafta sonu The Marmara Taksim‘de gerçekleştirilen CMC – Challenging Master Classes 2019, dünyanın dört bir köşesinden uluslararası şarap uzmanlarını buluşturdu. Türkiye’den birçok firma şaraplarıyla etkinliğe katılım sağlarken, ürettikleri şarapları kamuoyuna tanıttı. CMC 2019 özelinde Türkiye’de üretilen şaraplar, konuk uzmanlar tarafından Master Class salonunda değerlendirilirken, üreticiler daha diğer salonda gezerek tadım düzeninde ürünlerini tüm ziyaretçilere tattırdı.
YARIŞMADAN 1’NCİ DÖNDÜ
Yeme-içme camiası, kanaat önderleri, şarap meraklıları ve profesyonellerini bir araya getiren etkinlikte bu sene birde sürpriz yaşandı. Etkinlik kapsamında şarap yarışması gerçekleştirildi. Winemakers’ Challenge başlığını taşıyan yarışmada konuk uluslararası şarap uzmanlarından oluşan bir jüri, yarışmaya katılan Türk şaraplarını değerlendirerek, madalyaya değer görülen şarap markalarını belirledi. Yarışmaya katılan firmalardan birisi de Denizli’nin Çal İlçesinden Pardus Şarap Firması oldu. 227 sek kırmızı şarabın yer aldığı kırmızı şarap kategorisinde Pardus Firmasının ‘PARDS’ markalı kırmızı sek şarabı kategorisinde 1’nci seçilmeyi başardı. Etkinliğe Pardus firmasını temsilen Engin Akşit katılım sağlarken, PARDS şarabını hazırlayan önologun ise Yüksek Gıda Mühendisi Saba Açıköz olduğu açıklandı.
