Denizli’nin Buldan ilçesindeki bağlarda sezonun ilk hasat çalışmaları sabahın erken saatlerinde başladı. Diğer üzüm çeşitlerine göre daha erken olgunlaşan Süperior üzümleri, işçilerin bağlara girmesiyle kesiliyor. Kesilen ürünler taşıyıcı ve kasacıların katkılarıyla kamyonlara yüklenerek tüketicilere ulaştırılmak üzere sevk ediliyor. Bölgede yaklaşık 3 bin dekar alanda üretim yapılan Süperior üzümleri, düşük şeker oranı sayesinde diyabet hastaları, diyet uygulayanlar ve çeşitli rahatsızlıkları bulunanlar tarafından tercih ediliyor.
TOPRAK İŞLEMESİZ TARIM UYGULAMASIYLA YÜKSEK KALİTE
Buldan’ın Bölmekaya Mahallesi’nde üzüm üreticiliği yapan Ramazan Uğuz, bağlarında toprak işlemesiz tarım yöntemini uyguladığını ve bu uygulamadan olumlu sonuçlar aldığını açıkladı. Uğuz, budama işleminin ardından asmaların üzerini file ile örttüklerini belirterek, “Bağımızda budama yaptıktan sonra asmaların üstünü file ile örtüyoruz. Bu yıl üzüm bol ve yüksek kalitede. Süperior üzüm özellikle şeker oranının düşük olması nedeniyle diyabet hastaları, diyet yapanlar ve çeşitli rahatsızlıkları bulunanlar tarafından tercih ediliyor. Rusya başta olmak üzere Avrupa ülkelerine ve Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz. Bu yıl ürün bol ve kaliteli. Allah bereketli bir sezon nasip etsin” dedi. Üretici, bu yöntem sayesinde ürün kalitesinin yükseldiğini ve verimin arttığını ifade etti.
SICAK HAVA KOŞULLARINDA HASAT ZORLUĞU
Alaşehir’den gelen işçilerden Şengül Erdoğan, hasat çalışmalarının erken saatlerde başladığını ve sıcak havanın işleri zorlaştırdığını anlattı. Erdoğan, sabah saat 03.30’da evden çıktıklarını ve Buldan’daki bağlara 05.00-06.00 sıralarında girdiklerini söyledi. Öğleyin saat 12.00’de işi bırakarak evlerine döndüklerini belirten Erdoğan, “Öğleyin saat 12.00’de işi bırakıp evimize dönüyoruz. Bu sıcaklarda işimiz zor. Allah hepimizin yardımcısı olsun” diye konuştu. İşçiler, erken saatlerde bağlara girerek günün en sıcak bölümünden önce hasadı tamamlamaya çalışıyor.
İSTANBUL’A SEVK EDİLEN ÜRÜNLER
Buldan Süperior üzümüne büyük talep olduğunu ifade eden üzüm alıcısı Zafer Akdaş, satın aldığı ürünleri İstanbul’daki market, pazar ve hallere gönderdiğini açıkladı. Akdaş, “Ben aldığım üzümleri İstanbul’da marketlere, pazarlara ve hallere sevk ediyorum. Bu yıl üzüm bol ve kaliteli. Allah hayırlı pazarlar versin” ifadelerini kullandı. Alıcı, ürünlerin hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda ilgi gördüğünü vurguladı.