Avrupa Birliği Horizon Europe Programı kapsamında desteklenen ve Denizli’nin ilk ve tek Horizon projesi olan INNOECOFOOD’un 18. ay koordinasyon toplantısı, 1-3 Temmuz 2025 tarihlerinde Kenya’nın Kisumu kentindeki Imperial Sarova Hotel’de düzenlendi. Denizli Valiliği’nin proje ortağı olduğu toplantıya, AB ve Dış İlişkiler Bürosu İl Proje Koordinatörü Redife Aslıhan Uçar liderliğindeki proje ekibi katıldı. Üç gün süren etkinlikte, proje ortakları bir araya gelerek sürdürülebilir agroekolojik yenilikler üzerine kapsamlı değerlendirmelerde bulundu.
SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA SİSTEMLERİ İÇİN YENİ ADIMLAR
Toplantıda, gelecekteki gıda sistemlerini dönüştürmeyi amaçlayan yenilikçi çözümler ele alındı. Spirulina üretimi, böcek bazlı protein, ekolojik balık yetiştiriciliği ve inovatif gıda ile yem ürünlerinin işlenmesi ve pazarlanması gibi konular detaylı bir şekilde tartışıldı. Proje ortakları, bu alanlarda kaydedilen ilerlemeleri değerlendirerek, gelecekteki çalışmalar için yol haritası oluşturdu. Toplantı, sürdürülebilir gıda üretimine yönelik yenilikçi yaklaşımların geliştirilmesine katkı sağladı.
TEKNİK OTURUMLAR VE SAHA ZİYARETLERİ
Program kapsamında, projenin 9 çalışma paketine ilişkin durum güncellemeleri paylaşıldı. Spirulina üretimi, ekolojik balık yetiştiriciliği, böcek yemi ve hasat sonrası teknolojiler üzerine teknik oturumlar düzenlendi. Ayrıca, Kenya’nın Siaya County bölgesinde bulunan ECOHUB tesisine saha ziyaretleri gerçekleştirildi. Bu ziyaretler, proje kapsamında geliştirilen teknolojilerin ve uygulamaların yerinde incelenmesine olanak tanıdı.
ETİK VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VURGUSU
Toplantıda etik, sertifikasyon ve sürdürülebilirlik modelleri üzerine yapılan tartışmalar öne çıktı. Proje ortakları, kırsal bölgelerde kadınlar ve gençlerin ekonomik olarak güçlendirilmesine yönelik stratejileri masaya yatırdı. Bu tartışmalar, projenin sosyal ve ekonomik etkilerini artırmaya yönelik önemli bir adım olarak değerlendirildi. Ortaklar, bu hedefler doğrultusunda iş birliğini güçlendirme kararı aldı.
PROJE ORTAKLARINDAN İŞ BİRLİĞİ VURGUSU
Denizli Valiliği AB ve Dış İlişkiler Bürosu İl Proje Koordinatörü Redife Aslıhan Uçar, toplantıya ilişkin yaptığı açıklamada, “INNOECOFOOD Projesi, sürdürülebilir gıda sistemleri için yenilikçi çözümler sunarken, kırsal bölgelerdeki toplulukların güçlendirilmesine de katkı sağlıyor. Kenya’daki bu buluşma, proje ortaklarının bir araya gelerek fikirlerini paylaşması ve stratejilerini uyumlaştırması açısından büyük önem taşıyor” dedi. Uçar, projenin Denizli için de bir gurur kaynağı olduğunu belirtti.