TEPAV Gıda Fiyat Endeksi, 1-25 Şubat 2026 dönemini kapsayan verilere göre aylık yüzde 6,74 oranında yükseldi. Bu artış, son iki yılda ölçülen en yüksek aylık gıda enflasyonu olarak kayıtlara geçti. Endeks, gıda fiyatlarındaki hızlı yükselişin devam ettiğini ortaya koydu.
YILLIK GIDA ENFLASYONU YÜZDE 33,8 SEVİYESİNDE
Şubat 2026 itibarıyla TEGE ile hesaplanan yıllık gıda enflasyonu yüzde 33,8 olarak belirlendi. Bu oran, gıda fiyatlarındaki bir yıllık kümülatif artışın boyutunu gösterdi. Diğer kurumların aynı döneme ilişkin resmi verileri henüz kamuoyuyla paylaşılmadı.
TAZE MEYVE VE SEBZEDE FİYAT HAREKETLERİ
Taze meyve ve sebze grubunda Şubat ayında fiyatı en hızlı düşen ürünler lahana, portakal ve kivi oldu. Buna karşılık diğer taze biber çeşitleri, çarliston biber ve kabakta yüksek oranlı fiyat artışları gözlendi. Bu gelişmeler, sebze-meyve grubundaki fiyat dalgalanmasının devam ettiğini gösterdi.
DİĞER ÜRÜNLERDE EN YÜKSEK ARTIŞLAR PEYNİR VE SÜT ÜRÜNLERİNDE
Taze meyve ve sebze dışındaki ürünlerde en fazla fiyat artışı kaşar peyniri, tereyağı ve ayranda gerçekleşti. Öte yandan baharat, ayçiçek yağı ve konserve balıkta fiyat düşüşleri tespit edildi. Bu değişimler, gıda sepetindeki farklı kategoriler arasında belirgin ayrışmalar olduğunu ortaya koydu.