Mart ve nisan aylarındaki yağmurlarla kuzugöbeği olarak bilinen mantar, vatandaşların yüzünü güldürüyor. Bahar ayı ile birlikte kuzugöbeği mantarının kilosu yaklaşık 150 lirayı buldu. Denizlili vatandaşlar ise kuzugöbeği toplamak için ormana koşuyor. Vatandaşlar, kuzugöbeğinin ek gelir sağladığını belirterek, bahar ayında birçok kişinin kuzugöbeği topladığını ifade etti. Denizli’nin Çameli, Bekilli, Çal, Tavas, Acıpayam, Buldan başta olmak üzere birçok ilçesinde kuzugöbeği mantarı doğal ortamda yetişiyor.
KUZUGÖBEĞİ MANTARI
Kuzugöbeği mantarı Morchellaceae familyasından yenilebilir mantar türü. Ormanlık alanlarda tek veya gruplar halinde bulunur. Genellikle bahar aylarında ortaya çıkar. Bu dönemde iyi yağmur yağarsa daha çok bulunuyor. Çeşitli alerjik reaksiyonlara neden olacağından dolayı kuzugöbeği çiğ tüketilmemelidir
