Müdürlük tarafından gerçekleştirilen kontrollerde uygunsuzluk tespit edilen ürünlere idari yaptırımlar uygulanırken, halk sağlığını korumak amacıyla riskli görülen gıdaların tüketimi engellendi. Müdürlük, “Güvenilir Gıda” mottosuyla üretimden tüketime kadar tüm zinciri takip ettiğini açıkladı.
TAVİZSİZ DENETİM POLİTİKASI SÜRDÜRÜLDÜ
İl genelinde 167 kişilik kontrol ve denetim ekibiyle sahada olan Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2025 yılı boyunca gıda işletmelerine yönelik 21 bin 506 denetim gerçekleştirdi. Bu denetimler sonucunda mevzuata aykırı davranan 581 işletmeye idari yaptırım uygulanırken, riskli görülen ürünlerden alınan 769 numune laboratuvar analizine gönderildi. Uygunsuzluğu tespit edilen 20 ürün kamuoyuna duyurularak tüketimden çekildi.
İHRACAT RAKAMLARI YÜKSELİŞTE
Denizli’nin gıda üretimindeki başarısı ihracat verilerine de yansıdı. Müdürlük tarafından 2025 yılında 3 bin 238 adet ihracat sertifikası düzenlendi ve toplam 44 bin 708 ton gıda ürünü dünya pazarlarına gönderilmek üzere onay aldı. Hayvansal, bitkisel ve işlenmiş gıda kategorilerinde gerçekleştirilen bu ihracat, ilin bölgesel konumunu güçlendirdi.
YEM DENETİMLERİYLE ÜRETİMİN TEMELİ KORUNDU
Gıda güvenliğinin tarla ve ahırdan başladığı anlayışıyla hareket eden ekipler, yem sektörüne de yönelik sıkı denetimler yaptı. İl genelindeki 585 yem işletmesi kontrol edilirken, bu kapsamda 117 numune alınarak analiz edildi. Bu denetimlerle hayvansal üretimin kalitesi ve güvenilirliği güvence altına alındı.
OKULLARDA GIDA BİLİNCİ OLUŞTURULDU
Denetim çalışmalarının yanı sıra eğitim faaliyetlerine de ağırlık veren müdürlük, 31 farklı okulda programlar düzenledi. Bu programlar çerçevesinde 1.968 öğrenciye “Gıda Okuryazarlığı ve Etiket Okuma”, “Güvenilir Gıda Tüketimi” ile “Gıda İsrafının Önlenmesi” konularında eğitim verildi. Öğrencilerin bilinçlendirilmesiyle uzun vadeli gıda güvenliği farkındalığının artırılması hedeflendi.
“HALKIN SAĞLIĞI KIRMIZI ÇİZGİMİZDİR”
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Halkımızın sağlığı bizim için kırmızı çizgimizdir. 167 kontrol görevlimizle 2025 yılında olduğu gibi 2026 yılında da tarladan sofraya kadar gıdanın her adımını takip etmeye, güvenilir gıdaya erişimi sağlamaya kararlılıkla devam edeceğiz.”