Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Denizli’deki hayvan pazarlarında satıcı ve alıcı hareketliliği dikkat çekiyor. Üreticiler, bayram talebinin yanı sıra küçükbaş hayvancılığın uzun vadeli geleceğine de dikkat çekiyor. Özellikle Buldan ilçesinde geleneksel keçi yetiştiriciliğinin giderek azaldığı ifade ediliyor.
75 YAŞINDAKİ İSMET ARIKAN’IN 65 YILLIK MESLEK HİKAYESİ
Denizli’nin Buldan ilçesinde yaşayan 75 yaşındaki İsmet Arıkan, keçi yetiştiriciliğini çocukluğundan beri sürdürdüğünü dile getirdi. Arıkan, “On yaşında başladığım keçi yetiştirmeyi hiç bırakmadan devam ettim. Eskiden 700’e yakın keçiyle geçimimi sağlıyordum. Şu anda elimde 100 civarında keçim var” dedi. Buldan’da bu mesleği yapanların sayısının çok azaldığını belirten Arıkan, “Burada bizden başka bu işi yapan yok. Hayvancılık keyifli bir sanattır” ifadelerini kullandı.
GENÇLER KEÇİ YETİŞTİRİCİLİĞİNE İLGİ GÖSTERMİYOR
İsmet Arıkan, gençlerin bu mesleğe yönelmemesinden duyduğu üzüntüyü de paylaştı. Arıkan, “Şimdiki gençler keçi yetiştiriciliği yapmak istemiyor. Önceleri herkes keçi yetiştirme ile uğraşır, süt, yoğurt, peynir yapardı. Şimdi de peynir, yoğurt yapıp satıyorum. Eşe dosta da dağıtıyorum” diye konuştu. Keçilerini dağlara götürüp güttüğünü ve bakımlarını yaptığını anlatan Arıkan, “Benim yanımda çok güzel bir meslek. Keçi yetiştiriciliği çok keyiflidir ve para kazandırır. Ama şimdiki gençler bu işi yapmak yerine fabrikalara çalışmaya gidiyorlar. Onun için keçi sayısı azaldı” dedi. Arıkan, gençlere keçi yetiştiriciliğini tavsiye ettiğini belirterek, “Hem para kazanırlar hem de doğada sağlıklı yaşarlar. Ben bir daha dünyaya gelsem yine keçi beslerim” şeklinde konuştu.
“SEVEREK YAPİYORUM, HEM PARA KAZANIYORUM HEM DE SAĞLIKLI YAŞIYORUM”
Buldan’da keçi yetiştiriciliği yapan Şahin Gedikoğlu da mesleğin olumlu yönlerini vurguladı. Gedikoğlu, “Severek yapıyorum. Hem para kazanıyorum hem de huzurlu ve sağlıklı yaşıyorum” diye konuştu.
BULDAN’DA 37 BİN KÜÇÜKBAŞ HAYVAN BULUNUYOR
Denizli’nin Buldan ilçesinde yaklaşık 25 bin koyun ve 12 bin keçi olmak üzere toplam 37 bin küçükbaş hayvan mevcut. Ancak üreticiler, genç kuşağın ilgisizliği nedeniyle bu sayının her geçen yıl azalma eğiliminde olduğunu kaydediyor.