Buldan'da turfanda çekirdeksiz Sultaniye ve Superior üzümleriyle tanınan bağlarda üreticiler sabahın erken saatlerinden itibaren çalışmalara başlıyor. Asmalardaki uzayan ve kuruyan çubukların kesilmesiyle temizlik yapılıyor. Budama işlemleri, gelecek sezon daha yüksek verim elde etmek amacıyla titizlikle yürütülüyor.
ÜRETİCİLERİN GÜNLÜK ÇALIŞMA PROGRAMI
Manisa Sarıgöl Dindarlı mahallesinden Buldan'a budama için gelen İsmet Çelebi, "Sabah 06.30 evimden çıkıyorum. Uzayan ve kuruyan çubukları keserek asmayı temizliyoruz" dedi. Buldan Kadıköy mahallesinden Şahin Atalay ise, "Sabah sekizde başlayıp öğle molasının ardından akşam dörde kadar budama yapıyoruz. Gelecek sezona daha iyi verim alabilmek için bu işlemleri yapmaktayız" diye konuştu.
MODERN YÖNTEMLERLE ÜRETİM ARTIRILIYOR
Buldan Bölmekaya mahallesinde üzüm üreticiliği yapan Ramazan Uğuz, erkenci Superior cinsi üzüm yetiştirdiğini belirtti. Uğuz, "Şu anda budama mevsimindeyiz. İlkbaharda bağladığımız ipleri keserek budama işlemlerini yapıyoruz. Kuru dalları kesip tazeleme yapıyoruz. Daha sonra uzayan dalları iple bağlayacağız. Temmuz ayında da üzüm hasadımızı yapacağız. Bu arada gübreleme işlemlerini de yapacağız. Ben bağlarımda toprak işlemesiz tarım yapmaktayım. Ayrıca modern file tenteneleriyle asmalarımı doludan ve sıcaktan koruyorum. Aynı zamanda toprak işlemesiz tarım yaptığım için yüzde elli su tasarrufu sağlıyoruz. Böylelikle suyumuzu koruyoruz. Toprağımızın azot ihtiyacını bu şekilde organik olarak karşılıyoruz. Bu uygulamayla maliyetlerimizi düşürüyoruz. Üreticilerimizin de bu uygulamayla hem toprağımızı hem de suyumuzu koruyacaklarını düşünüyorum. Bunu tavsiye ediyorum" şeklinde konuştu.
2025 YILI ÜRETİM RAKAMLARI
Buldan'da 2025 yılında 2 bin 800 dekar alanda 7 bin 840 ton sofralık çekirdekli üzüm üretimi gerçekleştirildi. 32 bin 199 dekar alanda 51 bin 518 ton sofralık çekirdeksiz üzüm yetiştirildi. Ayrıca bin 215 dekar alanda 432 ton kurutmalık çekirdeksiz üzüm hasadı yapıldı.