Kendi Elimizle Zehri Eve Götürüp Afiyetle Yiyoruz

Kendi Elimizle Zehri Eve Götürüp Afiyetle Yiyoruz

YAŞAM 14.11.2018, 10:59 14.11.2018, 13:02
Kendi Elimizle Zehri Eve Götürüp Afiyetle Yiyoruz

Denizli’de sonbahar mevsiminin gelmesiyle, ormanlık alanlarda bulunan mantar miktarı arttı. Vatandaşlar, doğal alanlara çıkarak yenilebilir ve fiyatının yüksek olması nedeniyle satılabilir olan mantarları toplamaya başladı. Dahiliye Uzmanı Dr. Dündar Güngör, bazı mantarların çok küçük miktarının bile insanı ölüme götürebilecek kadar zehirli olduğunu söyledi. Uzm.Dr. Güngör, zehirli mantarların tadının, zehirsiz mantarların tadından farklı olmadığını vurgulayarak, “Mantar zehirlenmelerinden korunmanın tek çaresi, doğal alanlarda yetişen mantarların kesinlikle yenmemesidir” dedi.

Denizli Cerrahi Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Dündar Güngör, vatandaşları mantar zehirlenmelerine karşı uyardı. Güngör, zehirlenmeleri özellikle yağışların bol olduğu ve özellikle mantarların daha çok yetiştiği ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde daha sık görüldüğünü belirterek, “Mantar zehirlenmelerinden korunmanın tek çaresi, doğal alanlarda yetişen mantarların kesinlikle yenmemesidir” dedi.

“ÇOK KÜÇÜK MİKTARI BİLE ÖLDÜREBİLİR”

Doğada yüzlerce farklı türde mantar bulunduğunu belirten Uzm. Dr. Güngör, “Bu konuda ne kadar uzmanlaşılmış olursa olunsun zehirlenme ve ölümle karşılaşmak çok olasıdır. Bazı mantarların çok küçük miktarının bile insanı öldürebilecek kadar zehirli olduğu unutulmamalıdır” diye konuştu.

TADINDAN ANLAŞILMIYOR

Mantar zehirlenmelerinin ölümle sonuçlanabileceğini vurgulayan Uzm. Dr. Güngör, “Doğal alanda yetişen ve içerisinde zehir barındıran şapkalı mantarların taze kurutulmuş ya da konserve olarak çiğ ve pişirilerek yenmesi sonucunda ölümle dahi sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenme şeklidir. Ülkemizde doğal alanlarda yetişen zehirli mantarların bulunduğu unutulmamalıdır. Zehirli mantarların tadı, yenilebilir zehirsiz mantarların tadından farklı değildir. Bu nedenle çok karıştırılmaktadır. Kokusu rengi ve tadıyla bir mantarın zehirli olup olmadığı anlaşılamamaktadır. Ayırt etmek oldukça güç olduğundan yabani mantar toplanıp yenilmemesi gerekir” dedi.

YANLIŞ İNANIŞ ÖLÜME GÖTÜREBİLİR

Mantarlar ile ilgili yanlış inançlar da zehirlenme olaylarını arttırmaktadır. Zehirli mantarların salyangoz ve diğer hayvanların yemediği, ağaçlarda yetişen diğer mantarların zehirsiz olduğu, mantarı yoğurtla yemenin zehirlemeyi önlediği ve kurutulmuş mantarların zehirlemediği gibi yanlış bilgiler ve inanışlar zehirlenme olaylarında artışa sebep olmaktadır. Bu bilgilere güvenerek mantar yemek kesinlikle doğru değildir.

ZEHİRLENME BELİRTİLERİ

Mantar zehirlenmesi durumlarında ortaya çıkabilecek olan belirtileri anlatan Uzm. Dr. Güngör, “Mantar zehirlenmesi yaşayan bir kişi terleme, salyada artış, gözyaşında artış, nefes darlığı, burun sekresyonlarında artış, yüz boyun gibi bölgelerde kızarıklık, ağızda metalik bir tat, kol ve bacaklarda karıncalanma, şişme baş dönmesi ve koordinasyon bozukluğu, konuşma güçlüğü, kas spazmı, görme ve işitme bozuklukları, karın ağrısı kusma ve ishal gibi belirtiler meydana gelebilir. Bu belirtiler yaşayan  kişiler en yakın sağlık kuruluşuna başvurmalıdır” İfadelerini kullandı.

banner250
Yorumlar (0)
banner353
21°
açık
Namaz Vakti 04 Temmuz 2020
İmsak 03:54
Güneş 05:40
Öğle 13:13
İkindi 17:06
Akşam 20:36
Yatsı 22:15
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 29 60
2. Trabzonspor 29 58
3. Sivasspor 29 53
4. Galatasaray 29 52
5. Beşiktaş 29 50
6. Fenerbahçe 29 46
7. Alanyaspor 29 45
8. Göztepe 29 38
9. Gaziantep FK 30 38
10. Antalyaspor 29 37
11. Kasımpaşa 29 35
12. Denizlispor 30 32
13. Gençlerbirliği 29 31
14. Çaykur Rizespor 29 29
15. Malatyaspor 29 28
16. Kayserispor 29 28
17. Konyaspor 29 27
18. Ankaragücü 29 25
Takımlar O P
1. Hatayspor 31 57
2. Adana Demirspor 31 54
3. Erzurum BB 31 53
4. Bursaspor 31 52
5. Akhisar Bld.Spor 31 51
6. Fatih Karagümrük 31 50
7. Altay 31 50
8. Ümraniye 31 44
9. Keçiörengücü 31 44
10. Giresunspor 31 44
11. Menemen Belediyespor 31 39
12. Balıkesirspor 31 35
13. İstanbulspor 31 34
14. Altınordu 31 33
15. Boluspor 31 30
16. Osmanlıspor 31 24
17. Adanaspor 31 21
18. Eskişehirspor 31 12
Takımlar O P
1. Liverpool 32 86
2. Man City 32 66
3. Leicester City 32 55
4. Chelsea 32 54
5. M. United 32 52
6. Wolverhampton 32 52
7. Sheffield United 32 47
8. Arsenal 32 46
9. Tottenham 32 45
10. Burnley 32 45
11. Everton 32 44
12. Crystal Palace 32 42
13. Newcastle 32 42
14. Southampton 32 40
15. Brighton 32 33
16. West Ham 32 30
17. Watford 32 28
18. Aston Villa 32 27
19. Bournemouth 32 27
20. Norwich City 32 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 74
2. Barcelona 33 70
3. Atletico Madrid 34 62
4. Sevilla 33 57
5. Villarreal 33 54
6. Getafe 33 52
7. Real Sociedad 33 50
8. Athletic Bilbao 33 48
9. Granada 33 46
10. Valencia 33 46
11. Osasuna 33 44
12. Levante 33 42
13. Real Betis 33 37
14. Real Valladolid 33 36
15. Deportivo Alaves 33 35
16. Eibar 33 35
17. Celta de Vigo 33 34
18. Mallorca 34 29
19. Leganés 33 25
20. Espanyol 33 24
Denizli aktüel sitemiz ; denizli haber , denizli son dakika haber , denizli güncel haber kelimelerinde google arama motorunda yer almaktadır.