Proje, gıda tedarik zincirinin üretim, işleme, dağıtım ve tüketim aşamalarında çalışanlara yeni beceriler kazandırmayı hedefliyor. 7 ülkeden 12 kurum ve kuruluşun katkısıyla yürütülen çalışmalarda, Avrupa Yeterlilikler Çerçevesi’nin 5’inci seviyesine uygun 750 saatlik 5 yenilikçi müfredat geliştirildi. Müfredatlar; genel eğitim, tarım üretimi, gıda işleme, gıda dağıtımı ve gıda tüketimi olmak üzere beş modülden oluşuyor. Program kapsamında 336 katılımcıya AB sertifikalı, çevrim içi ve ücretsiz eğitim verilmesi, 168 katılımcıya iş başı stajı imkânı sunulması ve 42 “Çiftlikten Çatala Uzmanı” yetiştirilmesi planlanıyor. Toplantıda ayrıca Nisan-Haziran ayları arasında sektör temsilcileri, KOBİ’ler, gıda tedarik zinciri şirketleri, yükseköğretim kurumları ve mesleki eğitim kuruluşlarına yönelik bilgilendirme ziyaretleri gerçekleştirilmesi kararlaştırıldı.
ERDOĞAN: “SOSYAL SORUMLULUKLARIMIZDAN KAÇMAYIZ”
Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan, projenin gıda israfının azaltılmasında ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin güçlendirilmesinde önemli rol üstleneceğini ifade etti. Erdoğan, şu ifadeleri kullandı: “Denizli Ticaret Odası olarak sektörlerimizin yanı sıra üyelerimizin ve üretimin olduğu her alanda olduğu gibi sosyal sorumlulukta da varız. Halkımız için daha verimli ve güvenli bir hayat inşa etmeye çalışıyoruz. Bu kapsamda ulusal ve uluslararası çok sayıda proje yürütüyoruz. Bu projemiz sayesinde el birliği ile gıda israfını önleyip tedarik zincirinin sürdürülebilirliğini sağlamaya çalışıyoruz.”
Toplantıya PAÜ’den Dr. Öğr. Üyesi Havva Boyacıoğlu, Doç. Dr. Ömür Kaya Kalkan ve Dr. Öğr. Üyesi Aysel Yeşilyurt Er ile Denizli Ticaret Odası’ndan Genel Sekreter Yardımcısı Dr. Akay Gündoğan ve Kıdemli Proje Uzmanı Enis Erdal katıldı.