Denizli’nin Buldan ilçesinde, turfanda Süperior cinsi üzümün hasadı için yoğun bir çalışma dönemi başladı. Sabahın erken saatlerinde bağlara giren üreticiler, kesim, döşeme ve kasa taşıma işlemlerini titizlikle yürütüyor. Bölgenin erkenci üzüm üretimiyle tanınması, hasat sürecini hem yerel hem de uluslararası piyasalar için önemli kılıyor.
DÜŞÜK ŞEKER ORANIYLA DİYABET DOSTU ÜZÜM
Süperior üzüm, düşük şeker oranıyla dikkat çekiyor ve özellikle diyabet hastaları için tercih edilen bir ürün olarak öne çıkıyor. Buldan Ziraat Odası Başkanı Muammer Al, “Tat oranı düşük olduğu için şeker hastaları bu üzümü gönül rahatlığıyla tüketebilir” dedi. Üzümün tadı ve aromasıyla da hem iç piyasada hem de yurt dışında ilgi gördüğü belirtiliyor.
TOPRAK İŞLEMESİZ TARIM VE FİLE SİSTEMİYLE KALİTE
Buldan’da üreticiler, kuraklık ve susuzluk gibi zorluklara karşı yenilikçi yöntemlerle üretim yapıyor. Toprak işlemesiz tarım ve file sistemi, daha az su ve ilaç kullanımıyla yüksek verimli ve kaliteli ürün elde edilmesini sağlıyor. Muammer Al, “Susuzluk ve kuraklık üreticileri zorluyor, ancak toprak işlemesiz tarım ve file sistemiyle bu sorunların üstesinden geliyoruz” diye konuştu.
İHRACATTA YÜKSELEN TALEP: AVRUPA VE ARAP ÜLKELERİ
Süperior üzüm, sadece Türkiye’de değil, Avrupa ve Arap ülkelerinde de yoğun ilgi görüyor. Üzüm üreticisi Ramazan Uğuz, “Bölmekaya mahallesinde yetiştirdiğimiz üzümler yurt içine gönderildiği gibi Avrupa ve Arap ülkelerine de ihraç ediliyor” dedi. File sistemiyle dolu yağışlarından korunan bağlar ve az ilaç kullanımı, ürünün güvenilirliğini artırıyor.
KİLOSU 50-60 TL’DEN ALICI BULUYOR
Buldan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Serdal Uğur, ilçede yaklaşık 3 bin dekarda Süperior üzüm üretimi yapıldığını ifade etti. Uğur, “Dekarda 1 ila 1,5 ton ürün elde ediliyor ve şu anda üzümün kilosu 50-60 TL arasında fiyatlandırılıyor” dedi. Bölgenin Türkiye’de açıkta ilk turfanda üzüm üretimini gerçekleştirmesi, Buldan’ı sektörde öne çıkarıyor.
GENÇLERİN EMEĞİ: HASATTA ÖĞRENCİ İŞÇİLER
Hasat sürecinde çalışanlar arasında gençler de yer alıyor. Manisa’nın Alaşehir ilçesinden gelen lise öğrencisi İlayda Gökçenoğlu, “Harçlığımı çıkarmak için bu sıcakta çalışıyorum. Zor bir iş ama ekmek parası için çalışmak zorundayım” dedi. Gençlerin emeği, hasat döneminin yoğun temposunda önemli bir yer tutuyor.
ÜRETİME DESTEK: FEROMON TUZAKLARI VE ZİRAAT ODASI
Buldan Ziraat Odası ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilere destek olmak için çeşitli çalışmalar yürütüyor. Feromon tuzakları gibi yöntemlerle zararlılarla mücadele edilirken, Ziraat Odası Başkanı Muammer Al, “Buldan simidi ve ayran ikram ederek çalışanlarımıza destek oluyor, hayırlı bir sezon diliyoruz” dedi. Üreticiler, bu desteklerle daha verimli bir üretim süreci hedefliyor.
