Denizli Fırıncılar Esnaf Odası, un, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışlar nedeniyle ekmek ve simit fiyatlarında düzenlemeye gitti. Oda tarafından yapılan açıklamada, fırıncı esnafının üretim gücünü korumak ve kaliteli ekmeğe erişimi sürdürülebilir kılmak amacıyla bu adımın atıldığı belirtildi. Yeni fiyatlar, 1 Nisan 2026 Çarşamba günü itibarıyla Denizli il genelinde geçerli olacak. Alınan karara göre, 200 gramlık ekmek 17,50 TL’den, 100 gramlık simit ise 20 TL’den satışa sunulacak. Bu düzenleme, sektördeki maliyet baskılarının zorunlu kıldığı bir fiyat ayarı olarak değerlendiriliyor. Fırıncı esnafının uzun süredir ciddi bir maliyet yükü altında olduğu ifade edildi.
“ÜRETİMİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ İÇİN GEREKLİYDİ”
Denizli Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Bekir Karadaban, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı: “Özellikle un, enerji, işçilik ve diğer tüm üretim giderlerinde yaşanan sürekli artışlar, ekmeğin arkasındaki emeği her geçen gün daha da ağırlaştırmaktadır. Sektörümüzün sürdürülebilirliği için çözüm odaklı adımlar atılmıştır.”
Başkan Karadaban, fırıncı esnafının üretim gücünü korumak amacıyla bu fiyat düzenlemesinin kaçınılmaz olduğunu vurguladı. Oda yönetimi, yeni tarifenin halkın kaliteli ekmeğe ulaşımını sürdürmesi açısından önemli olduğunu belirtti.
VATANDAŞLARA ÇAĞRI
Denizli Fırıncılar Esnaf Odası, yeni fiyat tarifesinin 1 Nisan 2026’dan itibaren uygulanacağını duyururken, vatandaşları olası usulsüzlüklere karşı dikkatli olmaya çağırdı. Tarifesi olmayan satışlar veya eksik gramaj gibi durumlarla karşılaşılması halinde ilgili kurumlara bildirimde bulunulması istendi. Şikayetler, İl ve İlçe Tarım Müdürlükleri, belediyeler ve Fırıncılar Esnaf Odası’na yapılabilecek. Ayrıca 0532 760 96 56 numaralı WhatsApp Şikayet Hattı’nın aktif olduğu hatırlatıldı. Oda, yeni fiyatların denetimli ve düzenli bir şekilde uygulanması için gerekli çalışmaları yürüttüğünü ifade etti.
