Denizli Kurutulmuş Gıdada Jeotermal Şansa Sahip

Denizli’de sağlık turizmini şekillendiren jeotermal kaynaklar, enerji üretimi, seracılık ve şehir ısıtmasının yanı sıra tarımsal ürünlerin kurutulması konusunda da farklı bir fırsat sunuyor. Amadeus Resources Enerji Genel Müdürü Hüseyin Çiloğlu, Türkiye’nin kuru meyve ticaretinde dünyada ilk sırada yer aldığını belirterek, “Kuru gıda ihracatında Denizli önemli bir yere sahip. Kurutmada jeotermal kaynaklar kullanılabilir ise, hem ihracata hem de bölgeye ekonomik anlamda ciddi katkılar sunulacaktır” dedi.

EKONOMİ 08.09.2020, 13:27 Kahraman Kahraman
Denizli Kurutulmuş Gıdada Jeotermal Şansa Sahip

Jeotermal meyve kurutma sektörünün giderek dünyada büyüdüğünü hatırlatan ve bu konuda bilgi veren Amadeus Resources Enerji Genel Müdürü Hüseyin Çiloğlu, “Jeotermal enerji; ucuz, hijyenik ve sağlıklı kurutma yöntemiyle sebze ve meyvelerin kurutulmasında yeni bir çağ açıyor. İnsanlığa tarımdan, sanayiye, ısıtmadan, kurutmaya kadar her alanda katkı sağlayan Jeotermal enerji’nin değeri her geçen gün artmaya başladı. Enerji verimliliğini artırmada ve çürümeye terk edilen ürünlerin kurutularak ekonomiye kazandırılmasında  da önemli rol oynayan Jeotermal enerji, ürünlerin çürümesini önlemede de ayrı bir öneme sahip. Jeotermal kaynaklar, üreticiye, gıda maddelerinin korunmasında kullanılan en yaygın yöntemlerden biri olan kurutma işlemini, sağlıklı ve etkin bir şekilde yapma imkanı sağlıyor” diye konuştu.

“Hem Sağlıklı Hem Kazançlı”

Jeotermal kurutmanın hem sağlık, hijyen açısından hem de düşük maliyetler sunması nedeniyle önemli bir enerji kaynağı olduğunu belirten Çiloğlu, “Tarımsal ürünlerinin açık havada, güneş altında kurutulması, ürünlerin tozlanma, sinek ve çeşitli böcekler tarafından zarar görme, kuşlar tarafından yenilme, rüzgarda uçuşma gibi riskleri barındırıyor. Jeotermal kurutma yöntemi, güneş altında kurutma karşısında güçlü bir alternatif oluşturuyor. Jeotermal kurutma yöntemi, düşük enerji maliyetiyle, elektrik kullanan diğer modern kurutma yöntemlerinden de ayrışıyor. Yonca, soğan, kırmızı biber ve sarımsak gibi ürünlerin kurutulmasında da dünyada jeotermal kaynaklardan yararlanılıyor. Örneğin Amerika’nın Nevada eyaletinde jeotermal kaynakları kullanan iki adet soğan ve sarımsak kurutma tesisi bulunuyor. Bu tesisler saatte 12 ton yaş soğan işleyebiliyorlar. Yunanistan’ın bazı adalarında da incirin kurutulmasında jeotermal kaynaklardan yararlanılıyor” açıklamasında bulundu.

Denizli’nin Potansiyeli Büyük”

Türkiye’nin kuru meyve ticaretinde dünyada ilk sırada yer aldığını, Denizli’nin ise 80 ülkeye kuru gıda ihracatı yaptığını belirten Çiloğlu, “Türkiye kuru üzümde dünya üretiminin yüzde 36’sını, kuru incirde ise yüzde 40’ını tek başına karşılıyor. Dünya kuru meyve ihracatının yüzde 17’si de Türkiye tarafından karşılanıyor. Denizli yaş sebze ve meyve ile kuru gıda ihracatında önemli bir yerde. Öyle ki, 80 ülkenin sofrasına Denizli ürünleri gidiyor. Jeotermal seracılığın yanında Denizli, jeotermal kurutmayı da ekleyebilir ise, büyük bir kazanç elde edecektir. Denizli, çok çeşitliliğe sahip meyve-sebze üretiminde Türkiye’de gerçekten parmakla gösterilebilecek bir şehir. Ürünlerin jeotermal enerji sayesinde doğal olarak kurutulması noktasında da bölge muazam bir yerde. Doğal ve yenilenebilir bir kaynak olan  zengin jeotermal sahalara sahip Denizli’de; dünya standartlarında jeotermal çıkarılması, re-enjeksiyon sitemleriyle kaynağın sonsuz hale gelmesi sayesinde bölge her anlamda ihya olacaktır” diye konuştu.

“Türkiye’de Kırşehir Örnek”

Türkiye’de de jeotermal kurutma yöntemini kullanan çeşitli tesisler bulunduğunu belirten Çiloğlu, “Örneğin Kırşehir’de, Kırşehir Belediyesi ve İl Özel İdaresi işbirliğiyle hayata geçirilen tesiste geçen yıl 11 çeşit meyve ve 2 çeşit sebze olmak üzere yaklaşık 39 ton yaş meyve ve sebze kurutuldu. Kırşehir’de ürünlerin kurutulması için gerekli termal enerji 147 metre derinlikteki, 52 derece sıcaklığa sahip olan Karakurt 1 kuyusundan elde ediliyor. Denizli, zengin jeotermal sahaları sayesinde hem seracılıkta hem de kuru meyve-sebze de önemli bir merkez olabilir” dedi.

Kaynak: Denizliaktuel.com - Haber Merkezi
banner250
Yorumlar (0)
banner353
-2°
açık
Namaz Vakti 20 Ocak 2021
İmsak 06:44
Güneş 08:09
Öğle 13:20
İkindi 15:58
Akşam 18:20
Yatsı 19:40
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 18 38
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 18 33
5. Hatayspor 18 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Trabzonspor 19 30
8. Karagümrük 18 27
9. Göztepe 19 25
10. Antalyaspor 19 25
11. Malatyaspor 18 24
12. Sivasspor 18 23
13. Başakşehir 19 23
14. Konyaspor 19 22
15. Kasımpaşa 18 22
16. Rizespor 18 21
17. Kayserispor 19 19
18. Gençlerbirliği 19 19
19. Erzurumspor 19 16
20. Ankaragücü 18 15
21. Denizlispor 18 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. Leicester City 19 38
2. M. United 18 37
3. Man City 17 35
4. Liverpool 18 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. West Ham 19 32
8. Chelsea 19 29
9. Southampton 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 15 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 19 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Sevilla 18 33
5. Villarreal 18 32
6. Real Sociedad 19 30
7. Granada 18 27
8. Cádiz 19 24
9. Celta de Vigo 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 18 22
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Real Valladolid 19 19
17. Deportivo Alaves 19 18
18. Elche 17 17
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12
Denizli Aktüel sitemiz ; denizli haber , denizli son dakika haber , denizli güncel haber kelimelerinde google arama motorunda yer almaktadır.