Denizli’de Ekmek Zammında Geri Vites

Perşembe günü ekmeğe zam yapacaklarını açıklayan Denizli Fırıncılar Odası Başkanından yeni açıklama geldi. Prosedürün tamamlanmadan zam duyurusu yapan Denizli Frıncılar Odası, yaptığı yazılı açıklamayla bir nevi geri adım attı. Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, bu kez zammın gününü değil, sürecin nasıl işleyeceğini açıkladı.

GÜNDEM 17.11.2021, 16:53
Denizli’de Ekmek Zammında Geri Vites
banner858

Denizli’de 200 gramı 1 lira 75 kuruştan satılan ekmeğe, Denizli Fırıncılar Odasından gelen zam talebi sonrası alt komisyon toplanmış ve ekmeğin gramajı 230’a fiyatı da 2.5 liraya çıkmıştı. Alınan karar sonrası Perşembe günü ekmeğin zamlı tarifeden satılacağı belirtilmişti. Ancak yasal prosedürün tamamlanmasının ardından zammın geçerli olacağı ortaya çıkmış ve tartışmalarda beraberinde gelmişti. Konuyla ilgili yazılı bir basın açıklaması yapan Başkan Bekir Karadaban, “Vatandaşımızın alım gücünü de düşünerek yaptığımız hesaplamalar sonucunda, mevcut gramajın üzerine 30 gram artış yapılarak  %25 ‘lik bir zam talebimiz olmuştur. Müracatımız ile komisyon toplantısı gerçekleşmiş ve olumlu karar çıkmış olup Türkiye Fırıncılar Federasyonumuzdan da olumlu görüş alınmıştır. Son olarak Bakanlığımızdan onay bekliyoruz.Un fiyatlarındaki artışlar devam ederse önümüzdeki günlerde yeni bir zam daha talebimiz daha olabilir” dedi ve açık kapı bıraktı.

Perşembe günü ekmeğe zam yapacaklarını açıklayan Denizli Fırıncılar Odası Başkanından yeni açıklama geldi. Prosedürün tamamlanmadan zam duyurusu yapan Denizli Frıncılar Odası, yaptığı yazılı açıklamayla bir nevi geri adım attı. Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban,  bu kez zammın gününü değil, sürecin nasıl işleyeceğini açıkladı.

BAŞKAN KARADABAN’IN AÇIKLAMALARINDAN SATIR BAŞLARI ŞÖYLE;

-İlimiz merkezinde 17.07.2021 tarihinde 200 gr. ekmek 1.75 TL olarak uygulanmaya başlamıştı.  Tarifeden bugüne kadar  4 aylık zaman zarfı içerisinde un fiyatlarının 135 liradan 285 liraya çıktığını baz aldığımızda undaki artışın yüzde 100’ ün üzerinde  olduğu gerçeği ortaya çıkmaktadır. İşletme giderlerimizde yine yüzde 60 artış vardır. Yani 7. aydan bugüne kadar tüm giderlerimiz artmasına rağmen fırıncı esnafımızın nefes alabilmesi, ayakta durabilmesi için ve tüketici olan halkımızı da göz önüne alarak maliyet hesaplarımızı yaparken en ince ayrıntıları düşünerek hesap ettik.

-Başta temel hammaddelerinden un %100 , maya %60 , ticari işletmelerde elektrik %46, doğalgaz %48, işçilik, akaryakıt ve diğer maliyet giderlerine de  % 60’un üzerinde  zam gelmiştir.

-Fırıncı esnafımız her un siparişi verdiğinde zamlı fiyatla karşı karşıya kalmakta ve bu artışın nereye gideceği de belli olmamakla birlikte bir çok esnafımız ticari olarak dar boğaza girmiş ve bu süreçte fırınını kapatmak zorunda kalan esnaflarımızda olmuştur.

-Fırıncı esnafımız ürettiği ekmeğini sadece tezgahında değil , bakkal ve bayiler aracılığı ile % 20 bayi primi ve lojistik giderleri artı bir maliyettir. İlimiz merkezinde ortalama 2.000 civarında bakkal ve bayi geçimini sağlamaktadır. Ürettiğimiz ekmeği halkımıza ulaştırmamızda bayilerin rolü  çok büyüktür.

-Şuan faaliyetini sürdüren fırıncılarımız gelir gider dengesini karşılamadığını, unu tekrar depoya koymakta güçlük çektiği ve sektör her geçen gün çıkmaza sürüklenmektedir.

-Esnafımız ticari faaliyetini sürdürebilmesi ve halkımızın temel ihtiyacı olan ekmeğini üretebilmesi  için zam kaçınılmaz olmuştur.

-Vatandaşımızın alım gücünü de düşünerek yaptığımız hesaplamalar sonucunda, mevcut gramajın üzerine 30 gram artış yapılarak  %25 ‘lik bir zam talebimiz olmuştur. Müracatımız ile komisyon toplantısı gerçekleşmiş ve olumlu karar çıkmış olup Türkiye Fırıncılar Federasyonumuzdan da olumlu görüş alınmıştır. Son olarak Bakanlığımızdan onay bekliyoruz.     

-Un fiyatlarındaki artışlar devam ederse önümüzdeki günlerde yeni bir zam daha talebimiz daha olabilir.

Kaynak: Denizliaktuel.com - Haber Merkezi
Yorumlar (0)
banner939
banner945
12
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 30 Kasım 2021
İmsak 06:26
Güneş 07:52
Öğle 12:57
İkindi 15:31
Akşam 17:52
Yatsı 19:13
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 14 24
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 13 30
2. Man City 13 29
3. Liverpool 13 28
4. West Ham 13 23
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 13 20
7. Tottenham 12 19
8. M. United 13 18
9. Brighton 13 18
10. Leicester City 13 18
11. Crystal Palace 13 16
12. Brentford 13 16
13. Aston Villa 13 16
14. Everton 13 15
15. Southampton 13 14
16. Watford 13 13
17. Leeds United 13 12
18. Burnley 12 9
19. Norwich City 13 9
20. Newcastle 13 6
Takımlar O P
1. Real Madrid 14 33
2. Atletico Madrid 14 29
3. Real Sociedad 15 29
4. Sevilla 14 28
5. Real Betis 15 27
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 14 20
9. Espanyol 15 20
10. Osasuna 15 20
11. Valencia 15 19
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Elche 15 12
18. Cádiz 15 12
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7
sanalbasin.com üyesidir