Diyetisyen Sümeyra Sarı, kanser tedavisinin vücudu adeta bir maratona soktuğunu belirterek beslenmenin kritik rolünü şu sözlerle açıkladı:
“Kanserle mücadelede çoğu zaman aklımıza ilk olarak ilaç tedavileri, ameliyatlar ya da radyoterapi geliyor. Oysa tedavinin görünmeyen ama en güçlü destekçilerinden biri de doğru ve yeterli beslenmedir. Çünkü vücudumuz, tedavi sürecinde adeta ekstra bir maraton koşar. Bağışıklık sistemi daha fazla çalışır, doku onarımı hızlanır, enerji ihtiyacı artar. Eğer bu süreçte yeterince beslenemezsek; halsizlik, kas kaybı, enfeksiyonlara yatkınlık ve tedaviye uyumda azalma görülebilir. Kısacası beslenme, sadece karın doyurmak değil, iyileşmenin temel taşlarından biridir.”
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN BESLENME ÖNERİLERİ
Kanser hastalarında iştahsızlık, bulantı, tat değişiklikleri, yutma güçlüğü ve istenmeyen kilo kaybı gibi sorunların beslenmeyi zorlaştırabildiğini belirten Sarı, şu pratik tavsiyeleri paylaştı:
“Kanser hastalarında sıkça görülen iştahsızlık, bulantı, tat değişiklikleri, yutma güçlüğü ve kilo kaybı beslenmeyi zorlaştırabilir. Bu nedenle uzun süre aç kalmak yerine küçük ve sık öğünlerle beslenmek, her öğünde mutlaka protein almak çok önemlidir. Yumurta, yoğurt, süt ürünleri, et, tavuk, balık ve kurubaklagiller kas kaybını önlemeye ve vücudu güçlü tutmaya yardımcı olur.”
VİTAMİN VE MİNERALLERLE DOĞAL KORUMA KALKANI
Bağışıklık sistemini destekleyen besin ögelerinin önemine dikkat çeken Diyetisyen Sümeyra Sarı, şu besin gruplarını öne çıkardı:
- C vitamini için turunçgiller, biber ve maydanoz;
- A vitamini ve beta karoten için havuç, kabak ve koyu yeşil sebzeler;
- Çinko için kuruyemişler, et ve yumurta;
- D vitamini ile omega-3 için balık, ceviz ve güneş ışığı;
- Demir ile folat için yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller önerildi.
- Sarı, “Renkli sebze ve meyvelerle dolu bir tabak, aslında doğal bir ‘antioksidan kalkanı’ gibidir” diyerek bu besinlerin hücre koruması ve enfeksiyonlarla mücadelede etkili olduğunu belirtti.
MUCİZE KÜRLERE KARŞI UYARI: BİLİMSEL OLMAYAN YÖNTEMLERDEN KAÇININ
Diyetisyen Sarı, sosyal medyada sıkça dolaşan “mucize besin” veya “kanseri bitiren kür” iddialarına karşı önemli bir uyarıda bulundu:
“‘Mucize besin’, ‘kanseri bitiren kür’ ya da bilinçsiz takviyeler bilimsel değildir ve bazen tedaviyle etkileşime girerek zarar bile verebilir. Bu nedenle internetten duyulan her bilgiye güvenmek yerine, beslenme planı mutlaka kişiye özel ve uzman kontrolünde olmalıdır. Sağlıklı Hayat Merkezlerimizden ücretsiz sağlıklı beslenme danışmanlığı alınabilir.”
DOĞRU BESLENME TEDAVİYİ DESTEKLER, YAŞAM KALİTESİNİ ARTIRIR
Sarı, beslenmenin kanser tedavisinde tek başına bir çözüm olmadığını ancak tedavinin başarısını ve hastanın yaşam kalitesini ciddi şekilde yükselttiğini vurgulayarak sözlerini tamamladı:
“Doğru beslenme tek başına tedavi değildir ama tedavinin etkinliğini artıran, yaşam kalitesini yükselten güçlü bir destektir. Dünya Kanser Günü’nü içinde barındıran Şubat ayında kendimize ve sevdiklerimize bir hatırlatma yapalım: Dengeli beslenelim, hareket edelim, düzenli kontrollerimizi aksatmayalım ve sağlığımızı ertelemeyelim. Çünkü bazen en büyük destek, tabağımızdan başlar.”