Dünya gıda sektörünün en büyük buluşmalarından biri olarak kabul edilen Anuga Gıda ve İçecek Fuarı, bu yıl “Sürdürülebilir Büyüme ve Gıda Teknolojilerinde Yenilik” temasıyla Almanya’nın Köln kentinde gerçekleştirildi. Binlerce sektör profesyonelini bir araya getiren fuara, Denizli Ticaret Odası (DTO) da 53 kişilik heyetiyle katıldı. DTO Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Erdoğan, fuarların kent ekonomisi ve ihracatına sağladığı katkıya dikkat çekerek, “Fuarlara katılım, üreticilerimizin dünya pazarlarında görünürlüğünü artırıyor ve yeni iş bağlantılarının kapısını aralıyor. DTO olarak üyelerimizin bu tür organizasyonlara katılmalarını her zaman destekliyoruz” dedi.
17 DENİZLİ FİRMASI ÜRÜNLERİNİ SERGİLEDİ
Bu yılki fuarda Denizli’den 17 firma kendi markalarıyla stant açarak uluslararası pazarda yerini aldı. Firmalar; kuruyemiş, baklava, baharat, tarım ürünleri ve gıda teknolojileri alanlarında üretim gücünü ve yenilikçi bakış açısını tanıttı. DTO Başkanı Uğur Erdoğan, “Talep oldukça dünyanın dört bir tarafındaki en önemli organizasyonlara en geniş heyetle gitmeye çalışıyoruz. Organizasyonlarımız büyük ilgi görüyor, teşekkür ediyoruz” diyerek katılımın önemine vurgu yaptı.
TÜRKİYE, ANUGA 2025’TE REKOR KATILIM SAĞLADI
4–8 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenlenen fuarda, Türkiye 312’si milli katılım, 101’i bireysel olmak üzere toplam 413 firma ile temsil edildi. Bu sayıyla Türkiye, Anuga 2025’in en geniş katılım gösteren ülkelerinden biri oldu. Denizlili firmalar ise modern tasarımlı stantlarıyla dikkat çekti.
DTO’DAN FUARDAKİ FİRMALARA DESTEK ZİYARETİ
DTO heyeti, fuar alanındaki Denizlili firmaları ziyaret ederek başarı dileklerini iletti. Ziyaretlere DTO Başkan Yardımcısı Hasan Aracı, Yönetim Kurulu Üyeleri Ali Önal ve Hasan Kocabay da katıldı. Başkan Yardımcısı Hasan Aracı, “Denizli’miz tekstil ve benzeri endüstri alanlarında olduğu gibi gıda sektöründe de büyük bir potansiyele sahip. Anuga 2025, bu potansiyelimizi uluslararası pazarlarda sunmak adına önemli bir fırsat sundu. Katılıp stant açan firmalarımızla gurur duyduk” dedi.
DENİZLİ, DÜNYA GIDA ARENASINDA YERİNİ SAĞLAMLAŞTIRDI
DTO’nun Anuga 2025 organizasyonu, sadece bir fuar ziyareti olmanın ötesine geçerek Denizli’ye uluslararası iş birliği, teknoloji paylaşımı ve pazar genişletme imkânı sağladı. Katılım, şehrin gıda ihracat potansiyelini güçlendirmeye yönelik önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
FUARDA ODAK: SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE ALTERNATİF GIDALAR
Bu yılın teması olan sürdürülebilirlik kapsamında, fuarda alternatif protein kaynakları, bitki bazlı ürünler, çevre dostu üretim teknikleri ve yenilikçi gıda teknolojileri öne çıktı. “Anuga Alternatives” alanında yapılan sunumlar büyük ilgi gördü. Denizli heyeti, bu yenilikleri yakından takip ederek, bölgedeki üreticilere aktarmak üzere kapsamlı bilgi edindi.
