Buldan’da polen hasadı dönemi başladı. Bal üretiminin yanı sıra polen toplama çalışmaları için arıcılar yoğun mesai yapıyor. Arılar, bölgenin zengin florasında bulunan çiçeklerden polen toplayarak kovanlara taşıyor.
HAKAN AYTEKİN: AİLECE ÜRETİME DEVAM EDİYORUZ
Denizli Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Aytekin, ailesiyle birlikte arıların ve kovanların bakımını yaptıklarını belirtti. Eşiyle beraber ailecek işletmelerinde üretime devam ettiklerini ifade eden Aytekin, “Şu anda Buldan’ın kendine ait endemik bitki türlerinin ve özellikle Latince ismi laden olan ve bizde pamucak diye geçen pamucak, tavşanak gibi bitki türlerinden almış olan polenin hasadını yapmaktayız. Bu bizim Buldan’ımıza özgü birçok bitkiyi poleni içerisinde bulunduran bir ürünümüz” dedi.
FARKLI BİTKİLERDEN RENGARENK POLENLER
Aytekin, polenlerin kaynaklarına ve görünümlerine de değindi. “İşte şurada siyah olarak görünenler gelincik dediğimiz kırmızı lalelerin, mor olanlar ebegümeci bitkisinin, yine şu koyu turuncu renk olanlar tavşancıl ve laden bitkisi olan pamucağın, açık renk olanlar da son yıllarda ilçemizin kırsal mahallelerinde dikimi gerçekleştirilen zirai kekiğin balının polenleri” ifadelerini kullandı.
POLENİN SAĞLIK AÇISINDAN ÖNEMİ
Polenin vitamin ve aminoasitler bakımından zengin bir enerji deposu olduğunu belirten Aytekin, “Tabii polen, içermiş olduğu vitamin ve aminoasitlerle inanılmaz bir enerji deposu. Çocuklarımızın gelişimi için birçok hastalığın bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi olan bir ürün. Arılarımız bunları ayaklarında küçük küçük toplar şeklinde yüzlerce çiçekten toplayarak getiriyor” dedi. Aytekin, “Doktor tavsiyesi olursa daha iyi oluyor tabii, bazen alerjen etki gösterebiliyor. Birçok insan tarafından kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Bütün üretici arkadaşlarımıza bereketli bir sezon diliyoruz” şeklinde konuştu.
